酱肘子的家常做法大全（韩式酱猪肘的花式做法）

用料

• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 洋葱 3个
• 韩国梨 半个
• 菠萝 半个
• 蒜蓉 适量
• 盐 300克
• 味精 适量
• 大喜大 适量
• 大葱 3根
• 白萝卜 400克
• 白酒 适量
• 월계수잎 适量
• 로즈마리홀 适量
• 大料 适量
• 前后猪肘 30个

做法步骤

1、清洗干净后，用凉水浸泡60分钟，去除血水。

2、捞出准备下锅。

3、放入调料开锅后放入猪肘

4、调料

5、洋葱，大葱，桂皮，等调料放入调料包后放到追上面。

6、放入30个猪肘后，放入调料包 盖上大火煮60分钟，放入 盐，白酒 后 再煮40分钟，关火焖30分钟 完成!

7、完成 捞出 90分钟后可以上菜！